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粒無しで滑らかな舌触りのお味噌です。
粒感が気になること無く、具材の味を引き立てながら深いコクをプラスしてくれます。
商品情報名称信州味噌　特醸味噌　甘口　チューブ型原材料名大豆、食塩、米糀、酒精（発酵抑制用）内容量280g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存または冷蔵、冷凍庫だとさらに品質を保てます。
※冷凍庫でも味噌は凍りません製造者または販売者有限会社穀平味噌醸造場〒381-0201長野県上高井郡小布施町小布施734備考通常便のお届けとなります。
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粒感が気になること無く、具材の味を引き立てながら深いコクをプラスしてくれます。
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食欲をそそる褐色と米糀の柔らかな香りと風味が特徴です。
原材料の大豆および米は、島根県産、鳥取県産を中心とした国産原料のみを使用しております。
■山陰のあじ錦味噌　赤みそ（1kg）たっぷり使える大容量袋入り 原材料の大豆および米は、島根県産・鳥取県産を中心とした国産原料のみを使用しております。
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。
冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■名称：米みそ ■原材料名：大豆(国産)(分別生産流通管理済み)、米(国産)、食塩／酒精、カラメル色素 ■内容量：1kg ■賞味期限：枠外下部に記載　※12ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 ■製造者：有限会社小西本店　島根県松江市浜乃木2丁目14番30号 錦味噌は、創業嘉永6年（1853年）ペリーの黒船が来航した年、城下町松江に誕生しました。
城下町にふさわしい上品な味わいのお味噌は、当時から山陰各地で評判となり、山陰を代表する家庭の味として今日まで親しまれています。
赤みそは中期熟成で辛口よりの仕上がり。
食欲をそそる褐色、米糀の柔らかな香りと風味が特徴です。
米糀の粒を潰したすりみそで溶けやすく、魚の煮付、味噌だれやソースにお使いいただけます。
江戸時代から続く伝統の味を、ぜひご家庭にご常備ください。